El Refractómetro es un instrumento óptico preciso, basa su funcionamiento en el estudio de la refracción de la luz. Es utilizado para medir los grados brix de líquidos translucidos permitiendo identificar una sustancia, verificar su grado de pureza, analizar el porcentaje de soluto disuelto en una determinada solución, entre otros análisis cualitativos.
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