Reúne un conjunto de instrumentos y equipos básicos para realizar todas las pruebas
necesarias para evaluar la calidad física y sensorial del café en cualquier lugar ya que
puede ser transportado, todo un laboratorio a cualquier lugar, la finca, el beneficio, la
bodega de acopio, la planta trilladora o tostadora o en el puerto de embarque.
Ideal para capacitaciones y seminarios y talleres en campo.
Qué pruebas puede realizar:
● % de Humedad de café pergamino seco (cps), natural, café verde.
● Factor de Rendimiento en trilla para café pergamino seco y cafés naturales.
● Análisis de defectos físicos de café almendra.
● Análisis Granulométrico de café almendra.
● Densidad aparente de café pergamino (cps), café almendra, café tostado.
● Tueste y curva de tueste.
● Prueba de taza para análisis sensorial.
Que equipos lo componen.
● Trilladora de muestras de café pergamino y natural cap 250g ref C-200L
● Tostadora de muestras con puerto USB para ARTISAN ref. TC-80RAr
● Molino portátil 200g. 8 grados de molienda.
● Medidor de Humedad DH-200 con tabla de equivalencia para café natural, café verde.
● Balanza electrónica capacidad 1500g x 0,1g.
● Juego de mallas en acero inoxidable marco de 30×30 cm No.13,14,17( ../64″) tres
mallas más fondo.
● Pocillos para catación de 200 cc. x 6.
● Hervidor de Agua de 1,2 L de 1500 w
● Tabla para análisis de defectos.
● Cucharas para catación x 2.
● Multi-tomas y extensión eléctrica de 5 m.
● Bandejas plásticas porta-muestras x 6.
● Caja contenedora con rodachines.
● Voltaje: 120 VCA
● Consumo total de los equipos eléctricos 2460 w
● Peso neto 50 Kg. peso bruto 65 Kg.
● Dimensiones: 85 h x 63 a x 45 L (cm).
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